Magazine
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The phenomenon of microdistilleries is still fairly young in Quebec, but it is expanding rapidly. This series presents the perfect occasion to discover them, as well as the regions in which they are thriving...
La bouchère de Trois-Pistoles
Au Bas-Saint-Laurent, le film suit les traces d’une audacieuse bouchère et ses alliées qui se sont donné comme mission de révolutionner le circuit de la viande en mettant au cœur de leurs luttes l’importance de l’alimentation de proximité.
« C’est pas juste huppé de manger de la viande locale; ça se fait! On peut bien manger la fois où on mange de la viande dans notre journée, semaine, mois – selon si on est flexitarien ou un bon carnivore assumé. Faut juste le faire autrement. Comment on peut faire ça autrement? » – Renée LeBlanc-Paulin
Broadcast
Staff
Karine Lamontagne
Scriptwriter and director
Evelyne Lafleur Guy
Producer
Mathieu Baer
Conseil à la réalisation
David Ouellet
Director of photography
Arnaud Beaudoux
Sound recording