Magazine
40%
Le phénomène des microdistilleries est relativement jeune au Québec, mais il est en pleine expansion. Une occasion parfaite de partir à leur découverte, tout en mettant l’emphase sur les attraits des régions visitées...
La bouchère de Trois-Pistoles
Au Bas-Saint-Laurent, le film suit les traces d’une audacieuse bouchère et ses alliées qui se sont donné comme mission de révolutionner le circuit de la viande en mettant au cœur de leurs luttes l’importance de l’alimentation de proximité.
« C’est pas juste huppé de manger de la viande locale; ça se fait! On peut bien manger la fois où on mange de la viande dans notre journée, semaine, mois – selon si on est flexitarien ou un bon carnivore assumé. Faut juste le faire autrement. Comment on peut faire ça autrement? » – Renée LeBlanc-Paulin
Diffusion
Équipe
Karine Lamontagne
Scénarisation et réalisation
Evelyne Lafleur Guy
Production
Mathieu Baer
Conseil à la réalisation
David Ouellet
Direction photo
Arnaud Beaudoux
Prise de son